Sistemi di attivazione caldo per prolungare il mantenimento delle temperature

• La Porta Attiva opera in regime di mantenimento termico: il gruppo riscaldante a convezione compensa il naturale decadimento termico del pasto trasportato.
• La Porta Attiva è progettata per distribuire omogeneamente e in maniera progressiva il calore all'interno del contenitore; ciò evita surriscaldamenti locali e fenomeni di ricottura dei cibi, a vantaggio della conservazione del gusto e dei principi nutritivi contenuti negli alimenti.
• Disponibile in due versioni:
  • con termostato digitale, che consente di programmare la temperatura ambiente all'interno del contenitore e di monitorarla lungo tutta la durata del trasporto;
  • con temperatura preimpostata di 75°C.
• Specifica per l’utilizzo in abbinamento al contenitore AF7.
• Particolarmente indicata:
  
  • per mantenere i cibi in temperatura nel caso di servizio non immediato;
  • nel caso in cui il contenitore isotermico non venga utilizzato a pieno carico;
  • nel caso di consegne frazionate.
• Il gruppo riscaldante è dotato di una protezione interna in acciaio inox, per garantire un’ottima resistenza agli urti ed alle alte temperature.
• La protezione interna in acciaio inox è progettata per garantire l’isolamento del gruppo riscaldante dall’umidità e dal contatto accidentale con gli alimenti liquidi trasportati.
• La porta e il gruppo riscaldante sono facilmente smontabili senza l’ausilio di attrezzi. Ciò permettere un’agevole pulizia e sanificazione del contenitore e della porta.
• Consente di operare correttamente in ambiente HACCP
• Alimentabile dalla normale corrente di rete 230V c.a.
• Disponibile, a richiesta, dispositivo “Inverter” per collegare la Porta Attiva alla presa accendisigari dei veicoli (12 V c.c.) e garantire l’alimentazione anche nel corso del trasporto.
• Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN12571 e Accord AFNOR AC D40-007).
• I criteri progettuali seguiti consentono una corretta pulizia e sanificazione (Reg. CE 852/2004 –HACCP-).
• I materiali utilizzati per la fabbricazione della Porta Attiva sono idonei al contatto alimentare.

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Dotata di un gruppo riscaldante alimentabile dalla normale corrente di rete (230 V c.a.).
• Corrente assorbita: 0, 87A.
• Potenza assorbita: 200 W.
• Grado di protezione IP X4, che garantisce l’isolamento del gruppo motore dagli spruzzi e dalla pioggia battente. In particolare la conformazione della protezione interna in acciaio inox è progettata per impedire il contatto accidentale del gruppo riscaldante con gli
  alimenti liquidi trasportati.
• Corredata di cavo per l'allacciamento alla corrente di rete (lunghezza 1,8 m).
• Realizzata in polietilene adatto al contatto alimentare.
• Guscio del gruppo riscaldante in acciaio inox (per la parte interna) e in ABS (per la parte esterna).
• Maniglie integrate in acciaio inox.
• Priva di gas potenzialmente tossici.
• Isolata con schiuma poliuretanica priva di CFC e HCFC.
• Porta e contenitore garantiti per l’utilizzo da –30° a +100°C.

PRECAUZIONI D'USO

• La Porta Attiva opera esclusivamente in regime di mantenimento termico, si consiglia pertanto di effettuare il carico con cibo a
  temperatura non inferiore ai 75°C.
• Per sfruttare al meglio le caratteristiche termiche della Porta Attiva, si consiglia di utilizzare il contenitore a pieno carico, evitando
  aperture prolungate della porta nel caso di consegne multiple.
• Al fine di evitare danni permanenti alla struttura del contenitore isotermico, si raccomanda di non lasciare in funzione il gruppo riscaldante a contenitore vuoto per più di trenta minuti.