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Piastra Caldo

Da utilizzare in abbinamento al contenitore Single. Per prolungare i tempi di mantenimento della temperatura nel trasporto in legame caldo.Facile da predisporre all'uso: è sufficiente riscaldare la piastra caldo per 30 minuti in acqua alla temperatura di +80°C.

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Piastra Caldo Malinette

Da utilizzare in abbinamento alle pietanziere in pyrex per il trasporto in legame caldo.Facile da predisporre all’uso: è sufficiente riscaldare la piastra caldo 30 minuti in acqua alla temperatura di +80°C.

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Piastra Fresco

Da utilizzare in abbinamento al contenitore Single. Per prolungare i tempi di mantenimento della temperatura nel trasporto in legame fresco.Facile da predisporre all'uso: è sufficiente congelare la piastra fresco a -3°C.

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Piastra Fresco Malinette

Da utilizzare in abbinamento alle pietanziere in pyrex per il trasporto in legame fresco.Facile da predisporre all’uso: è sufficiente congelare la piastra fresco a -3°C.

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Pietanziera in Pyrex con Coperchio a Tenuta per Malinette

Per il trasporto delle portate all'interno della Malinette.Da utilizzare in abbinamento alle piastre eutettiche fresco e caldo.Con coperchio a tenuta.In Pyrex.

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Pietanziera Melform per Malinette

Per il trasporto delle portate all'interno della Malinette.Può essere utilizzata direttamente sulla fiamma.In acciaio inox.

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Pietanziera per Malinette

Per il trasporto delle portate all'interno della Malinette.In acciaio inox.

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Separatore

Da utilizzare in abbinamento al contenitore Single. Permette di separare la zona caldo dalla zona fresco all’interno del contenitore.

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