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Piastra Eutettica Fresco Single

Da utilizzare in abbinamento al contenitore Single. Per prolungare i tempi di mantenimento della temperatura nel trasporto in legame fresco.Facile da predisporre all'uso: è sufficiente congelare la piastra fresco a -3°C.

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Piatto a due scomparti diam. 255mm

In porcellana.

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Piatto porcellana diam. 185mm ACE020

Piatto per prime portate in porcellana.Utilizzabile all'interno dei vassoi isotermici TS5401 e TS520101.Utilizzabile in abbinamento al coperchio ad appoggio ADB005.

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Piatto porcellana diam. 210mm ACE021

Piatto per seconde portate in porcellana.Utilizzabile all'interno dei vassoi isotermici TS5401 e TS520101.Utilizzabile in abbinamento al coperchio ad appoggio ADB006.

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Pietanziera Melform

Per il trasporto del cibo all'interno della Malinette.Direttamente dalla fiamma al contenitore.Realizzata in acciaio inox, dal design pratico ed ergonomico.

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Portascheda ad Incastro per TS 50

Per identificare la destinazione del vassoio.In acciaio inox.

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Separatore Isotermico Single

Da utilizzare in abbinamento al contenitore Single. Permette di separare la zona caldo dalla zona fresco all’interno del contenitore.

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Single

Indicato per la ristorazione domiciliare o per il trasporto e la distribuzione di diete speciali nella ristorazione scolastica e ospedaliera. Specifico per l’utilizzo con vaschette monouso 18x18 o con vaschette GN 1/6. Permette di trasportare un pasto completo di tre portate a temperature differenziata (calda e fresca), grazie...

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