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Sicurezza alimentare

Mantenere l'integrità degli alimenti Qualità e sicurezza nella conservazione Quando acquistiamo un prodotto alimentare fresco o surgelato non ci chiediamo quanto tempo è intercorso e quanta strada ha fatto da quando è stato prodotto o colto e lavorato.Scegliamo i prodotti freschi e surgelati perchè ci...

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SICUREZZA ALIMENTARE

Mantenere l'integrità degli alimenti Qualità e sicurezza nella conservazione Quando acquistiamo un prodotto alimentare fresco o surgelato non ci chiediamo quanto tempo è intercorso e quanta strada ha fatto da quando è stato prodotto o colto e lavorato.Scegliamo i prodotti freschi e surgelati perchè ci...

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SICUREZZA PER LA RISTORAZIONE COLLETTIVA

La preparazione ed il servizio dei pasti nella ristorazione collettiva  dovrà adeguarsi a nuove procedure ed accorgimenti per  garantire la distribuzione ed il consumo dei pasti in totale sicurezza. Vi proponiamo la nuova   COPERTURA  PROTEZIONE VASSOIO: in POLICARBONATO, bisfenolo free idonea...

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Single

Indicato per la ristorazione domiciliare o per il trasporto e la distribuzione di diete speciali nella ristorazione scolastica e ospedaliera. Specifico per l’utilizzo con vaschette monouso 18x18 o con vaschette GN 1/6. Permette di trasportare un pasto completo di tre portate a temperature differenziata (calda e fresca), grazie...

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Sistema Modulare AF12

Sistema modulare: un kit di bloccaggio removibile permette di fissare un solo contenitore AF12 al proprio carrello oppure di assemblare due contenitori AF12 sovrapposti. Sistema pratico e flessibile: massima semplicità per lo smontaggio e il montaggio, facilita le operazioni di pulizia. Le possibilità di composizione...

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Sistema Modulare AF12 con Porte attive

Sistema modulare: un kit di bloccaggio removibile permette di assemblare due contenitori AF12 sovrapposti oppure di fissare un solo contenitore AF12 al proprio carrello. Le possibilità di composizione del sistema modulare aumentano grazie all’utilizzo dei seguenti Sistemi di Attivazione: Porta Attiva Piastra eutettica...

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Sistema Modulare AF150

Grande flessibilità: un unico contenitore può trasportare contemporaneamente pasti in legame caldo, fresco e surgelato, grazie alla presenza di due sezioni separate e perfettamente isolate dal punto di vista termico.  Predisposto per l’utilizzo con piastre eutettiche, per il prolungamento dei tempi di...

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Sistema Modulare AF150 con Porte Attive

Sistema modulare: un kit di bloccaggio removibile permette di assemblare due contenitori AF150 sovrapposti oppure di fissare un solo contenitore AF150 al proprio carrello. Le possibilità di composizione del sistema modulare aumentano grazie all’utilizzo dei seguenti Sistemi di Attivazione: Porta Attiva Piastra eutettica...

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