Grâce aux conteneurs isothermes DRICY, vous pouvez assurer un contrôle maximal de la température des raisins, améliorer chaque étape de la vinification et obtenir des vins de meilleure qualité – de la vigne au verre.
Et ce n’est pas tout ! La structure isolante des conteneurs DRICY maintient la glace carbonique pendant une période prolongée, avec des tailles et des capacités adaptées à chaque besoin. Les poignées pratiques facilitent le transport et la facilité de nettoyage et de désinfection vous surprendra agréablement.
La magie de la glace carbonique pour une excellente qualité
Lorsqu’il s’agit de produire un vin extraordinaire, le contrôle de la température est crucial.
Avec les conteneurs isothermes DRICY, nous introduisons l’utilisation de neige carbonique pour préserver l’intégrité des raisins dès le moment de la récolte. Cette technologie avancée évite non seulement les hausses de température indésirables, mais optimise également l’extraction des parfums et des saveurs précieux, pour un vin qui étonnera vos sens.
Transformation de la récolte avec de la glace carbonique
Imaginez une récolte où chaque phase est perfectionnée. L’utilisation de glace carbonique dans les conteneurs isothermes DRICY ouvre la porte à des avantages incroyables :
1. Transport sans faille : Nous maintenons les raisins à la température idéale pendant le passage de la vigne à la cave.
2. Vinification Kickstart : Nous favorisons un démarrage optimal du processus de vinification.
3. Arômes accentués : Nous contribuons à l’extraction optimale des arômes et des fragrances.
4. Profil aromatique parfait : Nous obtenons un vin au profil aromatique supérieur.
5. Contrôle Thermique des Moûts : Nous gérons précisément la température du moût.
6. Nettoyage simplifié : Nous rationalisons les opérations de nettoyage des équipements.
